11月26日の給食

今日の献立は、『米粉ロールパン、のむヨーグルト、チキンの香草パン粉焼き、ボイルブロッコリー、野菜スープ』です。
今日は茹でたブロッコリーがチキンの添えにありました。ブロッコリーはキャベツの変種でつぼみを食べる野菜です。知っている子どもがどのくらいいるか、今度聞いてみたいと思います。それにしても、つぼみを最初に食べようと思った人はすごいなぁなんて思います。寒くなってくるこのくらいの時期から旬を迎えおいしくなってきます。たくさんの栄養素が含まれていて、特にビタミンCが多く、ガン予防や生活習慣病改善の強い味方になるので積極的に摂りたいですね。