1月15日の給食

今日の献立は、『ゆかりごはん、牛乳、鮭のごま照り焼き、白菜の味噌汁、ぶどうゼリー』です。
『ごま』はとても小さい粒ですが、その中には良質なタンパク質や脂質、ビタミンなどの栄養素がたっぷり含まれています。しかし、ごまは硬い皮で覆われているので、よく噛まずに飲み込んでしまうと、せっかくの良質な栄養素が体に取り込まれにくくなってしまいます。なので、小さい粒でもよく噛んで食べることが大切です。ごまに限らず、よく噛んで食べることにはたくさんのメリットがあるので、何でもよく噛んで食べることを心がけたいですね。