7月3日の給食

今日の献立は、『ひじきのまぜごはん、牛乳、鶏ごぼう汁』です。
久しぶりの和食、そして味付きのごはんは子ども達に人気です。品数が少ない中でもちゃんと栄養が摂れるように、ごはんにも汁にも色々な具をたくさん入れてあります。鶏ごぼう汁は、食材への火の通りを考えながら下処理をしたり煮るタイミングを変えたりして作られていて、食感もバッチリでした。