６月６日の給食

今日の献立は、『麦ごはん、牛乳、ホイコーロー、中華スープ』です。

今日は中華料理のひとつであるホイコーローです。豆板醤や甜麺醤も入れ、少し濃いめの味つけなのでご飯が進みます。ご飯の上にのせて食べる子もいました。これからますますおいしくなるピーマンが使われていますが、このピーマンには免疫力を高めてくれるビタミンがたっぷり。油で調理することにより体への吸収率が上がります。ピーマンが苦手という子どももチラホラいますが、油と一緒に調理することで、少量でも効率良く栄養素をとれるのでおすすめです。