10月15日の給食

今日の献立は、『ロールパン、牛乳、しいらの香草パン粉焼き、コンソメスープ、ブルーベリージャム』です。
ブルーベリーには、目の疲れをやわらげてくれるアントシアニンという栄養素や、抗酸化作用のあるビタミンEがたくさん含まれています。また、食物繊維も豊富に含まれいるので、腸内の余分なものを体の外に出してくれます。生で食べたりジャムにしたり、ドライフルーツにしたりと色々な食べ方がされていますね。今日のジャムは、ちぎったパンにつける人、パンに挟んで食べる人など食べ方も様々でした。