11月30日の給食

今日の献立は、『ソフトフランスパン、牛乳、ビーフシチュー、レンコンサラダ』です。
今が美味しい季節のレンコン。色が白くあまり栄養がなさそうに思えますが、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて体を内側からきれいにしてくれるのに役立ちます。また、炭水化物も野菜の中では多いのでエネルギー源にもなります。今日のレンコンサラダはレンコンたっぷりでシャキシャキ感も楽しめるサラダでした。